Menu Olo Syksy 2021

Höyrytetty mantelivanukas, Umami-lohta, fermentoitua parsaa ja seljanmarjaa

Kampasimpukkaa, myskikurpitsaa ja kantarellia

Hunajalla ja savustetulla luuytimellä glaseerattua briossia, kotimaista hanhenmaksaa, punajuurta ja vadelmaa

Grillattua merikrotin pyrstöä, siianmätiä, dashiliemi ja suolattua mangalitza-possua

Raakakypsytettyä ja lämminsavustettua Ahvenanmaan karitsaa, syysomenaa ja sitruunatimjamia

Paahdettua ja suolattua maissia, kotimaista päärynää

Pieni makea

Varaathan menun nauttimiseen reilut kaksi tuntia. Menu on tarjolla koko illan ja viikonlopun päivällisellä, klo 16:00-17:00 varauksille

Menu 109 € / vieras
*Juomat 118 € / vieras
*Viinikellarin aarteet 168 € / vieras
Alkoholittomat juomat 46 € / vieras

Olo Ravintola - Sit back and relax

Menu Olo 2021

Höyrytetty mantelivanukas, Umami-lohta, fermentoitua parsaa ja seljanmarjaa

Kampasimpukkaa, myskikurpitsaa ja kantarellia

Jäämeren kuningasrapua, kaviaaria, suolattua raparperia ja valkoherukkaa 

Hunajalla ja savustetulla luuytimellä glaseerattua briossia, kotimaista hanhenmaksaa, punajuurta ja vadelmaa

Grillattua merikrotin pyrstöä, siianmätiä, dashiliemi ja suolattua mangalitza-possua

Leipävanukasta, kotimaista lypsylehmää ja merisiiliä

Raakakypsytettyä ja lämminsavustettua Ahvenanmaan karitsaa, syysomenaa ja sitruunatimjamia

Lakkavoijäätelöä, vaniljaa ja karamellisoitua voin heraa

Paahdettua ja suolattua maissia, kotimaista päärynää

Koji ohraa ja karamellia

Lakritsia ja kuusenkerkkää

Ruusua ja pihasauniota

Lisää juustolautanen 29€
Kolmea skandinaavista juustoa, Olon ilmakuivattua mangalitzapossua, pikkelöityjä kasviksia ja tyrni-porkkanahilloa

Varaathan menun nauttimiseen reilut kolme tuntia. Menu on tarjolla klo 18 ja sen jälkeen tuleville varauksille.

Menu 159 € / vieras
*Juomat 147 € / vieras
*Viinikellarin aarteet 237 € / vieras
Alkoholittomat juomat 68 € / vieras

*Menun juomapaketti sisältää NordaqFresh-mineraaliveden, alkusamppanjan, viinit ruoille sekä kahvin ja digestiivin.

*Viinejä on saatavilla myös laseittain ja pulloittain.

Alkoholittomat vaihtoehdot baarimestarimme valmistaa ravintolassamme.

Huomioimme mahdollisuuksien mukaan kaikki erityisruokavaliot ja allergiat henkilökohtaisesti.
Ilmoitathan niistä meille ennakkoon, jotta voimme tehdä kaikkemme taataksemme ikimuistoisen illan.

Olon illallisaika

Tiistaista torstaihin 18-23
Perjantaisin ja lauantaihin klo 16-23

Poikkeus:
Syntymäpäiväviikonloppuna, 10. ja 11.9 avaamme klo 18

Pöytävaraus on mahdollista tehdä enimmillään 100 päivää ennakkoon