Menu Olo Kevät 2021

Höyrytetty rapuvanukas, grillattua kuningasrapua, varhaisperunaa ja auringonkukansiemen-misolla maustettu dashiliemi

Hunajalla ja savustetulla luuytimellä glaseerattua briossia, kotimaista hanhenmaksaa, punajuurta ja vadelmaa

Kevyesti höyrytettyä merilohta, rasvakalanmätiä, kastike fermentoidusta parsasta ja shio kojilla maustettua valkoista parsaa

Leipävanukasta, kotimaista cheddar-juustoa, kevätsipulia ja suolattua mangalitza porsaan kylkeä

Raakakypsytettyä kotimaista karitsan satulaa, avomaankurkkua, karhunlaukkaa ja  timurpippurilla maustettua karitsalientä

Hapanjuurivohvelit, hunajaa sekä jäätelö suolatusta ja paahdetusta varhaisporkkanasta ja mesiangervosta

Pieni makea

Varaathan menun nauttimiseen reilut kaksi tuntia.

Menu 109 € / vieras
*Juomat 108 € / vieras
*Viinikellarin aarteet 158 € / vieras
Alkoholittomat juomat 46 € / vieras

Olo Ravintola - Sit back and relax

Menu Olo 2021

Höyrytetty rapuvanukas, grillattua kuningasrapua, varhaisperunaa ja auringonkukansiemen-misolla maustettu dashiliemi

Kevyesti suolattua makrillia, valkonaurista, jalavaa ja herukanlehteä

Paahdettua kampasimpukkaa, simpukkalientä, vihreä mansikka, fenkolia ja kastike suolatusta veriappelsiinistä

Hunajalla ja savustetulla luuytimellä glaseerattua briossia, kotimaista hanhenmaksaa, punajuurta ja vadelma

Kevyesti höyrytettyä merilohta, rasvakalanmätiä, kastike fermentoidusta parsasta ja shio kojilla maustettua valkoista parsa

Leipävanukasta, kotimaista cheddar-juustoa, kevätsipulia ja suolattua mangalitza porsaan kylkeä

Raakakypsytettyä kotimaista karitsan satulaa, avomaankurkkua, karhunlaukkaa ja  timurpippurilla maustettua karitsalientä

Raparperi-voijäätelöä, sitruunaverbenaliemessä haudutettua raparperia ja sencha sakura-teellä maustettua voin heraa

Hapanjuurivohvelit, hunajaa sekä jäätelö suolatusta ja paahdetusta varhaisporkkanasta ja mesiangervosta

Ruista ja ruusua

Lakritsaa ja kuusenkerkkää

Pihasauniota ja fenkolin kukintoa

Lisää juustolautanen 29€
Kolmea skandinaavista juustoa, Olon ilmakuivattua mangalitzapossua, pikkelöityjä kasviksia ja porkkana-tyrnimarjahilloa

Varaathan menun nauttimiseen reilut kolme tuntia.

Menu 159 € / vieras
*Juomat 147 € / vieras
*Viinikellarin aarteet 237 € / vieras
Alkoholittomat juomat 58 € / vieras

*Menun juomapaketti sisältää NordaqFresh-mineraaliveden, alkusamppanjan, viinit ruoille sekä kahvin ja digestiivin.

*Viinejä on saatavilla myös laseittain ja pulloittain.

Alkoholittomat vaihtoehdot baarimestarimme valmistaa ravintolassamme.

Huomioimme mahdollisuuksien mukaan kaikki erityisruokavaliot ja allergiat henkilökohtaisesti.
Ilmoitathan niistä meille ennakkoon, jotta voimme tehdä kaikkemme taataksemme ikimuistoisen illan.

Olon illallisaika

Koronarajoitusten vuoksi ravintola on toistaiseksi suljettuna
Voit tilata take away menuuta torstaista lauantaihin. Tutustu menuihin Dine at Home valikossa.

Keskiviikosta torstaihin klo 18.00–23.00
Perjantaisin ja lauantaisin  16.00–23.00
klo 16.00-17.00 varauksille tarjoilemme lyhyempää, sesongin menuuta

Viimeiset varaukset otamme klo 20.30
Sunnuntaista tiistaihin suljettu

Pöytävaraus on mahdollista tehdä enimmillään 100 päivää ennakkoon