Menu Olo Kesä 2021

Höyrytetty rapuvanukas, grillattua kuningasrapua, Frex-varhaisperunaa ja auringonkukansiemen-misolla maustettu dashiliemi

Kevyesti suolattua makrillia, valkonaurista ja parsaliemi

Hunajalla ja savustetulla luuytimellä glaseerattua briossia, kotimaista hanhenmaksaa, punajuurta ja vadelmaa

Kevyesti höyrytettyä turskaa, rasvakalanmätiä, kastike fermentoidusta parsasta ja shio kojilla maustettua valkoista parsaa

Raakakypsytettyä ja lämminsavustettua mallaspossua, timurpippurilientä ja parsaa

Hapanjuurivohvelit, hunajaa sekä jäätelöä suolatusta ja paahdetusta kesäporkkanasta ja mesiangervosta

Pieni makea

Varaathan menun nauttimiseen reilut kaksi tuntia. Menu on tarjolla koko illan ja 2.7 alkaen viikonlopun päivällisellä, klo 16:00-17:00 varauksille

Menu 109 € / vieras
*Juomat 118 € / vieras
*Viinikellarin aarteet 168 € / vieras
Alkoholittomat juomat 46 € / vieras

Olo Ravintola - Sit back and relax

Menu Olo 2021

Höyrytetty rapuvanukas, grillattua kuningasrapua, Frex-varhaisperunaa ja auringonkukansiemen-misolla maustettu dashiliemi

Kevyesti suolattua makrillia, valkonaurista ja herukanlehteä

Kampasimpukkaa Norjasta, sinisimpukkalientä ja suolattua veriappelsiinia

Hunajalla ja savustetulla luuytimellä glaseerattua briossia, kotimaista hanhenmaksaa, punajuurta ja vadelmaa

Kevyesti höyrytettyä turskaa, rasvakalanmätiä, kastike fermentoidusta parsasta ja shio kojilla maustettua valkoista parsa

Leipävanukasta, kotimaista cheddar-juustoa, kesäsipulia ja suolattua mangalitza porsaan kylkeä

Raakakypsytettyä kotimaista mallasporsasta, avomaankurkkua ja  timurpippuriliemi

Kirsikankukkaetikalla maustettua raparperi-voijäätelöä, heraliemi ja japanin tataria

Hapanjuurivohvelit, hunajaa sekä jäätelö suolatusta ja paahdetusta varhaisporkkanasta ja mesiangervosta

Ruista ja ruusua

Pihasauniota ja pikkelöityä karviaista

Lakritsaa ja suolakaramellia

Lisää juustolautanen 29€
Kolmea skandinaavista juustoa, Olon ilmakuivattua mangalitzapossua ja peuraa, pikkelöityjä kasviksia ja raparperihilloa

Varaathan menun nauttimiseen reilut kolme tuntia. Menu on tarjolla koko illan ja 2.7 alkaen klo 18 jälkeen.

Menu 159 € / vieras
*Juomat 147 € / vieras
*Viinikellarin aarteet 237 € / vieras
Alkoholittomat juomat 58 € / vieras

*Menun juomapaketti sisältää NordaqFresh-mineraaliveden, alkusamppanjan, viinit ruoille sekä kahvin ja digestiivin.

*Viinejä on saatavilla myös laseittain ja pulloittain.

Alkoholittomat vaihtoehdot baarimestarimme valmistaa ravintolassamme.

Huomioimme mahdollisuuksien mukaan kaikki erityisruokavaliot ja allergiat henkilökohtaisesti.
Ilmoitathan niistä meille ennakkoon, jotta voimme tehdä kaikkemme taataksemme ikimuistoisen illan.

Olon illallisaika

Keskiviikosta torstaihin 18-23
Perjantaisin ja lauantaihin klo 16-23
6.7 alkaen avaamme myös tiistait klo 18-23

Poikkeus:
16.-19.6 avaamme torstaista lauantaihin klo 16
Juhannuksena, 25.-26.6 olemme kiinni

Pöytävaraus on mahdollista tehdä enimmillään 100 päivää ennakkoon