Menu Olo Syksy 2021

Höyrytetty mantelivanukas, Umami-lohta, fermentoitua parsaa ja forellinmätiä

Kampasimpukkaa, myskikurpitsaa ja vihreää mansikkaa

Hunajalla ja luuytimellä glaseerattua briossia, kotimaista hanhenmaksaa, Frex-punajuurta ja vadelmaa

Jäämeren turskaa, muikunmätiä ja tryffeliä

Raakakypsytettyä Hauhalan tilan hanhea, luumua ja rakuunaa

Paahdettua ja suolattua maissia, kotimaista päärynää

Pieni makea

Varaathan menun nauttimiseen reilut kaksi tuntia. Menu on tarjolla koko illan ja viikonlopun päivällisellä, klo 16:00-17:00 varauksille

Menu 119 € / vieras
*Juomat 118 € / vieras
*Viinikellarin aarteet 168 € / vieras
Alkoholittomat juomat 46 € / vieras

Olo Ravintola - Sit back and relax

Menu Olo 2021

Höyrytetty mantelivanukas, Umami-lohta, fermentoitua parsaa ja forellinmätiä

Kampasimpukkaa, myskikurpitsaa ja vihreää mansikkaa 

Merirapua, tomaattia ja kombua

Hunajalla ja luuytimellä glaseerattua briossia, kotimaista hanhenmaksaa, Frex-punajuurta ja vadelmaa

Jäämeren turskaa, muikunmätiä ja tryffeliä

Poronvasan kateenkorvaa, metsäsieniä ja maa-artisokkaa

Raakakypsytettyä Hauhalan tilan hanhea, luumua ja rakuunaa

Voijäätelö suolatusta lakasta ja karamellisoitua voin heraa

Paahdettua ja suolattua maissia, kotimaista päärynää

Koji ohraa ja karamellia

Lakritsia ja kuusenkerkkää

Ruusua ja pihasauniota

Lisää juustolautanen 29€
Kolmea juustoa, Olon ilmakuivattua mangalitza-possua, pikkelöityjä kasviksia, karviais-Sichuanpippurihilloa ja hapanjuurileipää

Varaathan menun nauttimiseen reilut kolme tuntia. Menu on tarjolla klo 18 ja sen jälkeen tuleville varauksille.

Menu 169 € / vieras
*Juomat 147 € / vieras
*Viinikellarin aarteet 237 € / vieras
Alkoholittomat juomat 68 € / vieras

*Menun juomapaketti sisältää NordaqFresh-mineraaliveden, alkusamppanjan, viinit ruoille sekä kahvin ja digestiivin.

*Viinejä on saatavilla myös laseittain ja pulloittain.

Alkoholittomat vaihtoehdot baarimestarimme valmistaa ravintolassamme.

Huomioimme mahdollisuuksien mukaan kaikki erityisruokavaliot ja allergiat henkilökohtaisesti.
Ilmoitathan niistä meille ennakkoon, jotta voimme tehdä kaikkemme taataksemme ikimuistoisen illan.

Olon illallisaika

Tiistaista torstaihin 18-23
Perjantaisin ja lauantaihin klo 16-23

Pöytävaraus on mahdollista tehdä enimmillään 100 päivää ennakkoon