Menu Olo Kesä 2021
Höyrytetty rapuvanukas, grillattua kuningasrapua, Frex-varhaisperunaa ja auringonkukansiemen-misolla maustettu dashiliemi
Kevyesti suolattua makrillia, valkonaurista ja parsaliemi
Hunajalla ja savustetulla luuytimellä glaseerattua briossia, kotimaista hanhenmaksaa, punajuurta ja vadelmaa
Kevyesti höyrytettyä turskaa, rasvakalanmätiä, kastike fermentoidusta parsasta ja shio kojilla maustettua valkoista parsaa
Raakakypsytettyä ja lämminsavustettua mallaspossua, timurpippurilientä ja parsaa
Hapanjuurivohvelit, hunajaa sekä jäätelöä suolatusta ja paahdetusta kesäporkkanasta ja mesiangervosta
Pieni makea
Varaathan menun nauttimiseen reilut kaksi tuntia. Menu on tarjolla koko illan ja 2.7 alkaen viikonlopun päivällisellä, klo 16:00-17:00 varauksille
Menu 109 € / vieras
*Juomat 118 € / vieras
*Viinikellarin aarteet 168 € / vieras
Alkoholittomat juomat 46 € / vieras
Menu Olo 2021
Höyrytetty rapuvanukas, grillattua kuningasrapua, Frex-varhaisperunaa ja auringonkukansiemen-misolla maustettu dashiliemi
Kevyesti suolattua makrillia, valkonaurista ja herukanlehteä
Kampasimpukkaa Norjasta, sinisimpukkalientä ja suolattua veriappelsiinia
Hunajalla ja savustetulla luuytimellä glaseerattua briossia, kotimaista hanhenmaksaa, punajuurta ja vadelmaa
Kevyesti höyrytettyä turskaa, rasvakalanmätiä, kastike fermentoidusta parsasta ja shio kojilla maustettua valkoista parsa
Leipävanukasta, kotimaista cheddar-juustoa, kesäsipulia ja suolattua mangalitza porsaan kylkeä
Raakakypsytettyä kotimaista mallasporsasta, avomaankurkkua ja timurpippuriliemi
Kirsikankukkaetikalla maustettua raparperi-voijäätelöä, heraliemi ja japanin tataria
Hapanjuurivohvelit, hunajaa sekä jäätelö suolatusta ja paahdetusta varhaisporkkanasta ja mesiangervosta
Ruista ja ruusua
Pihasauniota ja pikkelöityä karviaista
Lakritsaa ja suolakaramellia
Lisää juustolautanen 29€
Kolmea skandinaavista juustoa, Olon ilmakuivattua mangalitzapossua ja peuraa, pikkelöityjä kasviksia ja raparperihilloa
Varaathan menun nauttimiseen reilut kolme tuntia. Menu on tarjolla koko illan ja 2.7 alkaen klo 18 jälkeen.
Menu 159 € / vieras
*Juomat 147 € / vieras
*Viinikellarin aarteet 237 € / vieras
Alkoholittomat juomat 58 € / vieras
*Menun juomapaketti sisältää NordaqFresh-mineraaliveden, alkusamppanjan, viinit ruoille sekä kahvin ja digestiivin.
*Viinejä on saatavilla myös laseittain ja pulloittain.
Alkoholittomat vaihtoehdot baarimestarimme valmistaa ravintolassamme.
Huomioimme mahdollisuuksien mukaan kaikki erityisruokavaliot ja allergiat henkilökohtaisesti.
Ilmoitathan niistä meille ennakkoon, jotta voimme tehdä kaikkemme taataksemme ikimuistoisen illan.
Olon illallisaika
Keskiviikosta torstaihin 18-23
Perjantaisin ja lauantaihin klo 16-23
6.7 alkaen avaamme myös tiistait klo 18-23
Poikkeus:
16.-19.6 avaamme torstaista lauantaihin klo 16
Juhannuksena, 25.-26.6 olemme kiinni
Pöytävaraus on mahdollista tehdä enimmillään 100 päivää ennakkoon
