Menu Olo Kesä 2020
Suolattua villilohta Kotkasta, marinoitua lohen mätiä, kuusenkerkkää ja voikastike fermentoidusta parsasta
Kotimaista hanhenmaksaa, pikkelöityä punajuurta ja hyytelö mustikasta ja vadelmasta
Olon hapanjuurileipää, härkätartar, luuydintä ja rasvakalan mätiä
Grillattua merikrottia, merikrotin maksaa, kesähernettä, karhunlaukkaa ja simpukkalientä
21 päivää raakakypsytettyä Merilapin karitsan satulaa,
metsäsieniä, mustikkaa ja aromaattinen karitsaliemi
Hapanjuuripannukakkua, marjoja, voijäätelö punaherukasta ja voin hera sabayon
Varaathan menun nauttimiseen reilut kaksi tuntia.
Menu 103 € / vieras
*Menu juomilla 211 € / vieras
*Menu viinikellarin aarteilla 261 € / vieras
Menu alkoholittomilla juomilla 149 € / vieras
Menu Olo 2020
Suolattua villilohta Kotkasta, marinoitua lohen mätiä, kuusenkerkkää ja voikastike fermentoidusta parsasta
Puolikuivattuja tomaatteja, kombulla maustettua hapankermaa
ja suolattua porsasta (21 €)
Kotimaista hanhenmaksaa, pikkelöityä punajuurta ja
hyytelö vadelmasta ja mustikasta
Olon hapanjuurileipää, härkätartar,
luuydintä ja rasvakalan mätiä
Kuningasrapua, liemi punaherukasta ja fermentoidusta kyssäkaalista, fenkolitilliä ja piparjuurta (39 €)
Grillattua merikrottia, merikrotin maksaa, kesähernettä,
karhunlaukkaa ja simpukkaliemi
21 päivää raakakypsytettyä Merilapin karitsan satulaa,
metsäsieniä, mustikkaa ja aromaattinen karitsaliemi
Kolmea juustoa, Olon ilmakuivattua mangalitza-possunniskaa ja
peuran jalkaa, pikkelöityjä kasviksia ja tomaattihilloa (29 €)
Hapanjuuripannukakkua, marjoja, voijäätelö punaherukasta ja voin hera sabayon
Varaathan menun nauttimiseen reilut kolme tuntia.
Menu 152 € / vieras
*Menu juomilla 299 € / vieras
*Menu viinikellarin aarteilla 389 € / vieras
Menu alkoholittomilla juomilla 210 € / vieras
*Menun juomapaketti sisältää NordaqFresh-mineraaliveden, alkusamppanjan, viinit ruoille sekä kahvin ja digestiivin.
*Viinejä on saatavilla myös laseittain ja pulloittain.
Alkoholittomat vaihtoehdot baarimestarimme valmistaa ravintolassamme.
Huomioimme mahdollisuuksien mukaan kaikki erityisruokavaliot ja allergiat henkilökohtaisesti.
Ilmoitathan niistä meille ennakkoon, jotta voimme tehdä kaikkemme taataksemme ikimuistoisen illan.
Olon illallisaika
Tiistaista perjantaihin klo 18.00–24.00.
Lauantaisin 16.00–24.00
klo 16.00-17.00 varauksille tarjoilemme lyhyempää menuuta.
Viimeiset varaukset otamme klo 20.30
Sunnuntaisin ja maanantaisin suljettu.
Pöytävaraus on mahdollista tehdä enimmillään 100 päivää ennakkoon.
