Menu Olo Kesä 2020
Frex kananmunaa, grillattua kotimaista parsaa, savustetussa voissa kypsennettyä varhaisperunaa ja voikastike fermentoidusta parsasta
Kotimaista ankanmaksaa, pikkelöityä punajuurta ja hyytelö mustikasta ja vadelmasta
Olon hapanjuurileipää, peuratartar, luuydintä ja rasvakalan mätiä
Grillattua merikrottia, merikrotin maksaa, herneraguu, karhunlaukkaa ja simpukkalientä
Raakakypsytettyä kotimaisen lypsylehmän fileetä, suolatulla veriappelsiinilla maustettua karamellisoitua sipulia, grillattuja kaaleja ja paahdettua häränhäntälientä
Hapanjuurivohveleita, raparperi-voijäätelöä, fermentoidulla luumulla maustettua hunajaa ja voin hera sabayon
Varaathan menun nauttimiseen reilut kaksi tuntia.
Menu 103 € / vieras
*Menu juomilla 197 € / vieras
*Menu viinikellarin aarteilla 247 € / vieras
Menu alkoholittomilla juomilla 144 € / vieras
Lisää Menuuseen
Voit valita yhden tai vaikka kaikki lisäannokset menuuseen
Puolikuivattuja tomaatteja, grillatulla kombulla maustettua tomaattivettä, vaaleita marjoja ja luumua 21 €
Kuningasrapua osat 1 ja 2 41 €
1. Haudutettua kuningasrapua, perunarieskaa, piparjuurta ja köynnöskrassia
2. Rapugarumilla glaseerattua kuningasrapua, aromaattinen rapuvinegretti ja grillattua sitruunaa
Kolmea juustoa, Olon ilmakuivattua mangalitza-possunniskaa ja peuran jalkaa, pikkelöityjä kasviksia ja tomaattihilloa 29 €
Lisää kaikki annokset + 49 €
*Lisää viinit + 41 €
*Lisää viinikellarin aarteet +73 €
Lisää alkoholittomat juomat + 21 €
*Jokaisen menun juomapaketti sisältää NordaqFresh-mineraaliveden, alkusamppanjan, viinit menulle sekä kahvin ja digestiivin.
*Viinejä on saatavilla myös laseittain ja pulloittain.
Alkoholittomat vaihtoehdot baarimestarimme valmistaa ravintolassamme.
Huomioimme mahdollisuuksien mukaan kaikki erityisruokavaliot ja allergiat henkilökohtaisesti.
Ilmoitathan niistä meille ennakkoon, jotta voimme tehdä kaikkemme taataksemme ikimuistoisen illan.
Olon illallisaika
Tiistaista perjantaihin klo 18.00–23.00.
Lauantaisin 16.00–23.00
Viimeiset varaukset otamme klo 20.30
Sunnuntaisin ja maanantaisin suljettu.
Pöytävaraus on mahdollista tehdä enimmillään 100 päivää ennakkoon.
