Menu Olo 2026
Kurpitsansiemen-tartaletti, myskikurpitsaa ja kaviaaria
Perunarieskaa, Närpiön kurkkua ja muikun mätia
Hanhenmaksamoussea, hasselpähkinää ja rommi-rusinaa
Kotimaista tomaattia, Marcona-mantelia ja ruusua
Höyrytettyä munavanukasta, hiillostettua kesäkurpitsaa ja taimenen mätiä
Savustettua taimenta, kesäperunaa ja piparjuuri-herakastiketta
lisää annos menuseen +41 €
Hummeria, haudutettua porkkanaa ja yuzu-koshoa
Avotulella paahdettua piikkikampelaa ja ruskistettua voita
Grillattua viiriäistä, metsäsieniä ja timur-pippurikastiketta
Mustaherukanlehtijäätelöä ja punajuurta
Vadelma-suklaa parfait, sitruunaverbenaa ja vadelmaa
Valikoima makeisia
Varaathan menun nauttimiseen reilut kolme tuntia.
Menu 189 € / vieras
Juomat 169 € / vieras *
Selected juomat 266 € / vieras*
Alkoholittomat juomat 87 € / vieras
Menu sisältää allergeeneja. Lisätietoja saat henkilökunnalta, kysy rohkeasti. Hanhenmaksa on kotimaista, viiriäinen tulee Virosta.
Menu Olo Selected 2026
Kurpitsansiemen-tartaletti, myskikurpitsaa ja kaviaaria
Hanhenmaksamoussea, hasselpähkinää ja rommi-rusinaa
Kotimaista tomaattia, Marcona-mantelia ja ruusua
Savustettua taimenta, kesäperunaa ja piparjuuri-herakastiketta
lisää annos menuseen +41 €
Hummeria, haudutettua porkkanaa ja yuzu-koshoa
lisää annos menuseen +49€
Avotulella paahdettua piikkikampelaa ja ruskistettua voita
Grillattua viiriäistä, metsäsieniä ja timur-pippurikastiketta
Vadelma-suklaa parfait, sitruunaverbenaa ja vadelmaa
Valikoima makeisia
Menu 109 € / vieras
Juomat 99 € / vieras **
Selected juomat 149 € / vieras**
Alkoholittomat juomat 49 € / vieras
*Menun juomapaketti sisältää Thoreau-mineraaliveden, alkusamppanjan, viinit ruoille sekä kahvin ja digestiivin.
**Menun juomapaketti sisältää Thoreau-mineraaliveden, alkusamppanjan ja viinit ruoille
Viinejä on saatavilla myös laseittain ja pulloittain.
Alkoholittomat vaihtoehdot baarimestarimme valmistaa pääosin ravintolassamme.
Huomioimme mahdollisuuksien mukaan kaikki erityisruokavaliot ja allergiat yksilöllisesti. Ilmoitathan niistä meille ennakkoon, jotta voimme tehdä kaikkemme taataksemme ikimuistoisen illan.