Menu Olo 2026
6.-18.1.26
Maa-artisokkaa, vihreää omenaa ja Marcona-mantelia
Raakakypsytettyä lypsylehmää, hapatettua perunarieskaa
ja Olon XO-kastiketta
Aromaattinen omena-ruusukvittenijuoma
Kevyesti suolattua siikaa, siianmätiä ja punajuurta
Haudutettua hummeria, vaaleaa kimchiä ja myskikurpitsaa
Höyrytettyä taimenta, Vin Jaune-kastiketta ja forellin mätiä
Syysperunaa, kaviaaria ja fermentoitua parsaa
Olon hapanjuurileipää, metsäsieniä ja kylmäsavuporoa
Grillattua merikrottia, hummeria ja säilöttyä karhunlaukkaa
lisää annos menuseen +38 €
Paahdettua kuusipeuraa, grillattua selleriä ja häränhäntäkastiketta
lisää annos menuseen +28 €
Vuohenmaitosherbettiä, hasselpähkinää ja Rossinin Oscietra-kaviaaria
Kanelipullajäätelöä, metsämustikkaa ja kardemummaa
Valikoima makeisia
Varaathan menun nauttimiseen reilut kolme tuntia.
Menu on tarjolla klo 18 ja sen jälkeen tuleville varauksille.
Menu 175 € / vieras
Juomat 169 € / vieras *
Viinikellarin aarteet 266 € / vieras
Alkoholittomat juomat 87 € / vieras
Menu sisältää allergeeneja. Lisätietoja saat henkilökunnalta, kysy rohkeasti. Siipikarja, lypsylehmä ja häränhäntä on kotimaista, kuusipeura tulee Ruotsista.
Menu Olo Winter 2026
6.-18.1.26
Maa-artisokkaa, vihreää omenaa ja Marcona-mantelia
Raakakypsytettyä lypsylehmää, hapatettua perunarieskaa
ja Olon XO-kastiketta
Kevyesti suolattua siikaa, siianmätiä ja punajuurta
Haudutettua hummeria, vaaleaa kimchiä ja myskikurpitsaa
Höyrytettyä taimenta, Vin Jaune-kastiketta ja forellin mätiä
lisää annos menuseen +38 €
Paahdettua kuusipeuraa, grillattua selleriä ja häränhäntäkastiketta
lisää annos menuseen +28 €
Vuohenmaitosherbettiä, hasselpähkinää ja Rossinin Oscietra-kaviaaria
Kanelipullajäätelöä, metsämustikkaa ja kardemummaa
Valikoima makeisia
Menu 99 € / vieras
Juomat 99 € / vieras
Viinikellarin aarteet 149 € / vieras
Alkoholittomat juomat 49 € / vieras
Menu Olo Seasonal 2026
6.-18.1.26
*Saatavilla ennakkotilauksella
Maa-artisokkaa, vihreää omenaa ja Marcona-mantelia
Raakakypsytettyä lypsylehmää, hapatettua perunarieskaa
ja Olon XO-kastiketta
Kevyesti suolattua siikaa, siianmätiä ja punajuurta
Höyrytettyä taimenta, Vin Jaune-kastiketta ja forellin mätiä
Olon hapanjuurileipää, metsäsieniä ja kylmäsavuporoa
Grillattua merikrottia, hummeria ja säilöttyä karhunlaukkaa
lisää annos menuseen +38 €
Paahdettua kuusipeuraa, grillattua selleriä ja häränhäntäkastiketta
lisää annos menuseen +28 €
Vuohenmaitosherbettiä, hasselpähkinää ja Rossinin Oscietra-kaviaaria
Kanelipullajäätelöä, metsämustikkaa ja kardemummaa
Valikoima makeisia
Menu 155 € / vieras
Juomat 126 € / vieras *
Viinikellarin aarteet 205 € / vieras *
Alkoholittomat juomat 74 € / vieras
*Menun juomapaketti sisältää Thoreau-mineraaliveden, alkusamppanjan, viinit ruoille sekä kahvin ja digestiivin.
Viinejä on saatavilla myös laseittain ja pulloittain.
Alkoholittomat vaihtoehdot baarimestarimme valmistaa pääosin ravintolassamme.
Huomioimme mahdollisuuksien mukaan kaikki erityisruokavaliot ja allergiat yksilöllisesti. Ilmoitathan niistä meille ennakkoon, jotta voimme tehdä kaikkemme taataksemme ikimuistoisen illan.