Taste of precision

OLO

Palkittu ravintola Helsingissä, Kauppatorin kupeessa

Olo on yksi kuudesta palkitusta tähtiravintolasta Suomessa. Hemmottelemme vieraitamme Helsingissä, Kauppatorin kupeessa, käsityönä valmistetulla maistelumenulla. Menu rakentuu Jari Vesivalon lapsuuden makumuistojen ympärille; mukana myös moderni, kansainvälinen vivahde.

Menun kanssa voit halutessasi nauttia sille tarkoin suunnitellun juomapaketin. Sommelierimme huolehtivat, että viinivalikoimastamme löytyy nautintoja niin viininharrastajille kuin aloittelijoillekin. Tarjolla on myös paikanpäällä tehdyt alkohholittomat juomavaihtoehdot.

Tervetuloa!

Bistron puolelle pääset tekemään pöytävarauksen tästä.

Kuule ensimmäisenä uutisistamme

Lauantain päivällisellä tarjoilemme lyhyempää menua. Päivällisemme on täydellinen tilaisuus nauttia Olo-kokemus nopeammalla aikataululla.

Anna lahjaksi upea illallislahjakortti Oloon. Lahjakorttikauppaan pääset kätevästi tästä.

 

 

 

 

 

 

KESÄ 2019

Osa 1
Kaviaaria, luuydintä ja sipulia
Osteria ja ketunleipää
Kuningasrapua, retiisiä ja paahdettua hiivaa
Villisiikaa ja katajakermaa
Vuohenmaitojuustoa ja punaherukkaa
Ruijanpallasta, islantilaista wasabia ja vihreää omenaa

Osa 2
Chawanmushi, vihreää parsaa ja dashi savustetusta poronsydämestä
Kampasimpukkaa Norjasta ja simpukkahyytelöä

Osa 3
Leipätarjoilu
Poronvasanmaksaa, raparperia ja hunajanaurista


Osa 4
Turskaa Pohjanmereltä ja ensimmäisiä vihreitä
Emmervehnää ja ruskistettua voita

Osa 5: Valinnainen + 17 €
Juustolautanen

Osa 6
Lakritsia ja punaisia marjoja
Kuusta ja mustikkaa
Hommage à la pâtisserie

Nautinnollista iltaa!

Jari Vesivalo

Varaathan koko menun nauttimiseen noin kolme tuntia.  Lyhyempi menu koostuu 5:stä ruokalajista ja on nautittavissa jopa  alle 2:ssa tunnissa. Lauantaisin klo 16:00-17:00 tarjoilemme lyhyempää menua

Menun juomapaketti sisältää  Nordaq Fresh mineraaliveden, alkusamppanjan, viinit menulle sekä kahvin ja digestiivin, Juomapaketti on saatavilla perusvalikoimamme tuotteilla tai kellarimme aarteilla.

Viinejä on saatavilla myös laseittain ja pulloittain. Alkoholittomat vaihtoehdot valmistamme käsin ravintolassamme.

Menu muuntautuu myös kasvis- tai vegaaniversioksi — huomioimme siis kaikki erityiruokavaliot ja allergiat henkilökohtaisesti. Ilmoitathan niistä meille ennakkoon, jotta voimme tehdä kaikkemme taataksemme ikimuistoisen illan.

Menu 127 € / vieras
Menu juomilla 273 € / vieras
Menu viinikellarin aarteilla 323 € / vieras
Menu alkoholittomilla juomilla 195 € / vieras

Ennakkotilauksesta ja lauantaisin klo 16:00-17:00 on saatavilla
Lyhyempi menu 89 € / vieras
Lyhyempi Menu juomilla 183 € / vieras
Lyhyempi Menu viinikellarin aarteilla 233 € / vieras
Lyhyempi Menu alkoholittomilla juomilla 130 € / vieras

 

 

 

 

 

 

Olon illallisaika:

Tiistaista perjantaihin klo 18.00–24.00.
Lauantaisin avaamme ovemme jo klo 16.00 päivälliselle.
Illallista tarjoillaan lauantaisin klo 18.00 – 24.00

Viimeiset varaukset otamme klo 21.00
Sunnuntaisin ja maanantaisin suljettu.

Pöytävaraus on mahdollista tehdä enimmillään 100 päivää ennakkoon.

Pohjoisesplandi 5, 00170 Helsinki