Maanantai-iltana 19.2.2018 Kööpenhaminassa julkistettiin vuoden 2018 Michelin- tähtiravintolat. Ravintola Olo piti tunnustuksensa jo kahdeksatta (8) vuotta peräkkäin. Ravintoloitsija ja luova johtaja Jari Vesivalo kiteyttää hienosti sen, mitä tähti Ololle merkitsee; ”Tähti ei ole itsestäänselvyys. Tähti pitää ansaita joka päivä uudelleen. Sitä ei tulisi koskaan pitää itsestäänselvyytenä.”

Ravintola Olo kiittää asiakkaitaan siitä, että tällainen kunnianosoitus on ravintolalle suotu.

Vuoden 2018 ohjoismaiset Michelin tähti ravintolat löydät linkin takaa. Suomessa Michelin- tähtiravintoloita jo 5! https://www.finedininglovers.com/blog/news-trends/michelin-guide-nordic-countries-2018/