Maanantai-iltana Kööpenhaminassa julkistettiin vuoden 2018 Michelin- tähtiravintolat. Ravintola Olo piti tunnustuksensa jo kahdeksatta (8) vuotta peräkkäin. Ravintoloitsija ja luova johtaja, Jari Vesivalo, kiteyttää Olon henkilökunnan ajatukset hienosti; ”Tähti ei ole itsestäänselvyys. Tähti pitää ansaita joka päivä uudelleen.”

Ravintola Olo kiittää vieraitaan siitä, että tällainen kunnianosoitus on suotu meille.

Vuoden 2018 pohjoismaiset tähtiravintolat löytyvät linkin takaa. Suomessa tällä hetkellä jo viisi tähtiravintolaa! https://www.finedininglovers.com/blog/news-trends/michelin-guide-nordic-countries-2018/