Menu Joulu Olo 69€

Jari Vesivalon suunnittelema joululounas.
Tarjoillaan ajalla 2.12.–20.12.2019 maanantaista perjantaihin klo 11.30–13.30

Viikko 49
2.12.–5.12.

Olon hapanjuurileipää

Linnunmaksaa, säilöttyjä sieniä ja sienidashia

Kurpitsa chawanmushi ja marinoitua kirjolohen mätiä

Poron fileetä, katajaa ja selleriä

Merimaskun tyrnimarjaa ja jogurttia

Pieni makea

Viikko 50
9.12.–13.12.

Olon hapan juurileipää

Peuratartar, sipulia ja sitruunatimjamia

Maa-artisokkaa, muikun mätiä ja ruskistettua voita

Jäämeren turskaa, grillattua voita ja rakuunaa

Kuusijäätelöä ja mustikkaa

Pieni makea

Viikko 51
16.12.–20.12.

Olon hapanjuurileipää

Peuraa ja muikun mätiä

Kevyesti suolattua villisiikaa ja maa-artisokkaa

Jäämeren turskaa, puikulaperunaa ja kruununtilliä

Kuusijäätelöä ja mustikkaa

Pieni makea